Индонезия

о. БалиИндонезия — крупнейший в мире архипелаг, состоящий из 5 основных островов и 30 небольших архипелагов. Страна простирается между азиатским материком и Австралией. Каждый из островов имеет свой особый образ, отличаясь своеобразием обычаев, уникальностью культуры и невероятным богатством флоры и фауны.

Климат Индонезии тропический, что определяется положением страны в районе экватора. Температура на небольших высотах практически постоянна и колеблется от 21 до 33 гр, в основном в зависимости от времени суток.

Индонезия является одной из древнейших стран мира. Питекантропы обитали в этих местах еще 2 миллиона лет назад. Более 40000 лет назад здесь появился предок современного человека.
В первом веке нашей эры на архипелаге появились такие религиозные течения как буддизм и индуизм. Через тысячу лет после этого сюда проник ислам, который заменил прежние религии.Indonesia
Индонезию для европейцев открыл в 1292 году знаменитый мореплаватель Марко Поло. Европейцев на этот архипелаг привлекло его удобное географическое расположение. Он находился на основных торговых морских путях. Европейцам очень понравились также и специи, которые выращивались в Индонезии.
Освоение островов архипелага было начато только в 1511 году. Долгие столетия главные морские государства Европы пытались завладеть наиболее крупными островами архипелага.
Современная Индонезия своей централизации во многом обязана колониальной деятельности Нидерландов. Это государство в период с 1610 по 1945 г. смогло завладеть большей частью островов архипелага, победив Португалию. Португалия однако сумела сохранить свой суверенитет за частью острова Тимор.

Кухня

В отличие от других мест, на Бали найти истинно балийскую кухню нелегко. Большинство блюд, которые любят местные жители, имеют индонезийское или китайское происхождение, хотя в меню есть и балийские блюда. Несколько ресторанов специализируются исключительно на местной кухне. Развитие туризма привело к увеличению количества международных ресторанов. На Бали вы найдете все – от суши до тапас, от пиццы до паэльи, от говяжьих буррито до куриной тики. Точно так же не составит труда подобрать себе ресторан или кафе по карману.
Если вы хотите отведать настоящей местной кухни, отправляйтесь в местное кафе (warung). Такие кафе сильно различаются по размерам и ценам, но, как правило, специализируются на индонезийской (а иногда и балийской) кухне.

Suluban Beach - Bali, IndonesiaПляжи на Бали песчаные, с широкой пляжной полосой.Три основные пляжные зоны это Нуса Дуа, Кута и Санур.В Нуса Дуа пляжи пологие, ухоженные, каждый отель несет ответственность за свой участок. Рано утром можно наблюдать картину просеивания песка через огромное сито. Все это делается вручную, дабы не потревожить сладкий утренний сон гостей. В Сануре песок белее, но пляжи менее ухоженные. Побережье Куты любимо серфингистами, волны не высоки – до 1 метра, но довольно часто можно «поймать» подходящую. Пляжи отелям не принадлежат, поэтому лежаки и зонтики как правило платные, ими владеет местное население. В нескольких минутах от Куты, расположено побережье Тюбан, здесь почти нет волн и отели заботятся о чистоте пляжа. В любом случае не стоит забывать о том, что остров омывается океаном и довольно частые приливы и отливы сказываются на уровне воды на пляже.

Достопримечательности

Алас Кедатон — небольшой лес, который находится посреди рисовых полей в западной части Бали. Также в лесу находится храм Алас Кедатон посреди лесной зелени, с ее свежим воздухом, что создает спокойную и священную атмосферу. Обезьяны в лесу очень дружелюбны и свободно перемещаются по лесу и территории храма. Вы насладитесь кормлением обезьян бананами или орехами, сделаете интересные и забавные фотографии. Также в лесу обитают летучие собаки, которых можно увидеть как в естественной среде обитания, отдыхающих или парящих среди деревьев, так и познакомиться с ними поближе, пообщавшись с прирученными собаками местных жителей

Central Bali, IndonesiaВодопад Гит Гит
Гит-Гит — живописный водопад на севере Бали высотой 35 м.Одна из легенд гласит, что Гит-Гит — водопад-разлучник, и влюбленным нельзя окунаться в его воды, но тем не менее в полнолуние жители деревушек приходят в это место для проведения ритуальных омовений. Лесная природа окрестностей, заросли гвоздичных плантаций — и вот уже обычная прогулка превратилась в приключение! Осторожно, в лесу встречаются обезьяны.

Западный Бали национальный парк
Балийский Национальный парк был основан в 1941 году и его основной целью было сохранить Балийского Скворца и последнего из диких буйволов — бантенга. Парк расположен в самой западной части острова Бали, и по площади занимает 5% территории острова. Бали Барат парк состоит из первичных лесов острова, мангровых лесов (310 га), саванн, коралловых рифов… Из животных там встречаются маленький олень, дикий кабан, макаки и черные обезьяны, балийский варан, черепахи. Прогулка/поездка по парку займет время и обязательно с вами должен быть проводник.

Танец Кечак в Улувату
Танец Кечак самый удивительный, самый зрелищный танец на острове Бали. Он отражает душу народа Бали. Изначально Кечак был трансовым ритуалом, который сопровождается мужским хором, постановка основана на всемирно известном индуистский эпос «Рамаяна». В отличие от других танцев, здесь нет оркестра гамелан. Вместо этого, группа мужчин около пятидесяти человек является хором, который издает синхронизированные щелкающие и мелодичные звуки «чак-ачак-ачак», в то время, как их тела покачиваются, размахивая руками. Танец интересен как взрослым, так и детям, которые особенно обожают танец и действия Ханумана.

Остров Комодо
Во всем мире остров Комодо знаменит благодаря гигантским ящерицам – драконам комодо, которые считаются последними представителями вида. Предки Varanus Komodoensis обитали на земле около полумиллиона лет назад и считались одними из самых крупных ящериц.
Благодаря своей уникальности, этот район находится под опекой Мировых Организаций Охраны Природы.

Покупки
На Бали принято торговаться. Если Вам что-то приглянулось в небольшом балийском магазинчике или лавке, и Вы поинтересовались, сколько это стоит, смело делите цену, названную продавцом, на три или даже на четыре и начинайте торговаться. Не торгуются в больших супермаркетах и торговых комплексах. Один из самых больших торговых центров в Куте – “Дискавери Шопинг Мол” (Discovery Shopping Mall, Kuta). Перед въездом в главные ворота Нуса Дуа расположен супермаркет “Хардиз” (Hardy’s, NusaDua). В Сануре расположен супермаркет “Хардиз” (Hardy’s, Sanur). Большой выбор фруктов в супермаркете “Пепито” (Pepito, Tuban) недалеко от аэропорта.
Сувениры
Сувениры можно купить в различных туристических местах Бали. Большой выбор – в Куте, на сувенирном рынке у морского Храма Тана Лот (Tanah Lot), а также в Сануре. Дорогие изделия из дерева лучше покупать в художественных салонах, где дерево предварительно высушивают, чтобы изделие не потрескалось при резкой смене климата.

Художественные центры
Бали – остров искусств. Индонезийская пословица гласит: “В каждой балийской семье живет художник”. В каждой деревне на Бали развивают свой, нигде в другом месте острова не встречающийся вид искусства или совершенствуют какое-нибудь ремесло. Наиболее известные Галереи Искусств и Художественные Салоны находятся в княжестве Убуд. В галереях собраны не только работы индонезийских художников, но и художников из Европы, Японии, Америки и других стран и частей Света. Художественные центры специализируются по видам искусств.

Ночные клубы и дискотеки
Ночная жизнь на Бали сосредоточена в Куте. На главной улице Куты – Легиан Стрит (Legian Street), начиная с 10 вечера, посетители собираются в многочисленных барах, клубах и дискотеках. Вы можете прогуляться по улице и выбрать тот клуб, который Вам по душе. Список некоторых наиболее популярных мест “тусовок” на Бали: Hard Rock Café (Хард Рок Кафе), Bounty II (Баунти Бару), Galaxy (Гэлакси), M Bar Go (Эмбарго), Hu’u Bar (Ху Бар), Paparazzi (Папарацци), De Ja Vu (Дежавю). Ночная жизнь намного активнее по пятницам и субботам.

Рестораны
Бали — рай для гурманов. Многочисленные рестораны, кафе, бары поражают разнообразием. Если Вы любите пряную и острую еду, местная кухня — для Вас. Чтобы попробовать разнообразные экзотические блюда балийской кухни — посетите ресторан «Bumbu Bali». Это лучший ресторан местной кухни. Столик лучше заказать заранее. Если же Вы соскучились по более привычной еде, у Вас есть много разных возможностей насладиться изысканными европейскими блюдами, виртуозно приготовленными поварами, съехавшимися сюда со всего света. Список наиболее изысканных ресторанов по праву возглавляет ресторан «Mozaic», который вошел в престижный список Les Grandes Tables du Monde. Ресторан находится в Убуде, в самом центре тропического острова. Добираться от южных курортов нужно на машине, время в пути приблизительно 1-1,5 часа. Можно заказать машину на вечер, которая отвезет Вас в ресторан и привезет обратно. Самая «вкусная» улица на Бали — улица Оберой (Jl.Oberoi). Здесь можно поужинать по-французски, по-гречески, по-итальянски, по-мароккански или по-австралийски.